Agritourismo

Вино и виноделие: подpобная технология домашнего виноделия.
Пpиготовление коктейлей. Рецепты вин и коктейлей.
Статьи о вине и виноделии. Застольный юмоp.

ЛИРИКА: ПОЭМА О ВИНЕ



  ПОЭМА О ВИНЕ


Вино бывает разное:
И сладкое, сухое,
И слабое, и крепкое,
Во всём великолепное!

Но самое прекрасное,
Вино - продукт брожения,
Пространство безграничное,
Всем даст воображение.

Наливаю в свой бокал
Вина густого, красного,
Забываю обо всем,
Чувства все прекрасные.

Вдохнув вина пары,
Ценю его прозрачность,
Люблю свои труды,
Осенних дней невзрачность.

Вино - венец моих трудов,
Переливается в бокале,
Напиток сей давно готов,
И выдержан в подвале.

Бокал в руке я согреваю,
Уже сильнее испаренья,
И, растянув момент, глотаю,
Как радостны мгновенья!

Температура в самый раз,
И вкус вина отличный,
Я пригублю его сейчас,
Ценю момент приличный.

Сказать хочу тебе,
Что чем без дела шляться,
Гораздо веселее
Тебе вином заняться!

Коль ты не скуповат
На разные фантазии -
Тебя не остановят
Различные оказии.

Вот ягоды собрав,
Решишь вино творить,
Ингредиенты размешав,
Поставишь сусло забродить.

Теперь об основном:
Температуру соблюди,
Следи за производством,
И воздух не впусти.

Вот снятие с осадка,
Вино затем добродит,
А после будет выдержка,
Так долгий срок проходит.

И только лишь тогда
Наступит миг желанный,
Пригубишь ты вино,
Напиток долгожданный.

Вот снова повторяешь
Процесс приготовления,
Который обожаешь
За сладкие мгновения.

И вот вино готово,
В компании друзей
Вино налью я снова,
Всем будет веселей!

Налью вино в бокалы -
Букет вина приличный,
Не кажется день серым,
Друзьям же день отличный!

Повсюду уже слышен
Бокалов перезвон,
Вино все обсуждают
Со всех его сторон.

Сошлись друзья на мнении:
"Отличное вино!"
Не зря так много времени
Готовил я его!

Говор, шутки или смех
Всюду раздаются,
Для общенья нет помех,
Все друзья смеются.

Но, пора уже прощаться,
Будет время отдохнуть,
Быстро стали собираться
Все друзья мои в свой путь.

Так прошёл прекрасный вечер,
И друзья уже ушли,
А на улице лишь ветер,
Вот и сумерки пришли.

Вот, сижу я на диване,
И последний пью бокал,
Сразу вспомню о начале,
И про то, о чем мечтал.

Я читал о виноделии,
Так я много узнавал,
Трудился в соответствии,
Вино приготовлял.

Полученные знания
Успешно применил,
Свои все ожидания,
В вино я претворил.

Вино я сам готовил
Из ягод самых разных,
Напиток получился
Сортов разнообразных.

Сложнее и прекраснее
Напитка не придумано,
И нет его блаженнее,
Природой так задумано.

Не даром говорят:
"Вино - богов напиток",
Тебя вмиг исцелит
Оно быстрей таблеток.

Но также всем понятно,
Лекарство что любое,
Чрезмерно пить опасно,
Вино то иль другое.

        *****

Автоp текста - Зубаревич Дмитрий Александрович (г. Уфа), e-mail: dimonpochta@mail.ru
(пpислано автоpом для публикации на сайте)


<<< пpедыдущая

    

главная страница

    

следующая >>>




Copyright © 2000-2007
winum.ru

Напишите коментарий

Вступить в беседу